ลอบสเตอร์

การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ของกุ้งก้ามกราม

ราชอาณาจักร

Animalia

ไฟลัม

Arthropoda

ใบสั่ง

Decapoda

ครอบครัว

Nephropidae

ชื่อวิทยาศาสตร์

Nephropidae

สถานะการอนุรักษ์กุ้งก้ามกราม:

ที่ตั้งกุ้งก้ามกราม:

กุ้งมังกร

เหยื่อหลัก

หอยจ้อปลาดาว

ที่อยู่อาศัย

สวนทะเลและเตียงหิน

นักล่า

มนุษย์ปลาไหลปลาขนาดใหญ่

อาหาร

สัตว์กินเนื้อ

ขนาดครอกเฉลี่ย

12

ไลฟ์สไตล์

• โดดเดี่ยว

อาหารโปรด

หอยกาบ

ประเภท

Arthropod

คำขวัญ

โด่งดังมาถึง 100 ปี!

ลักษณะทางกายภาพของกุ้งก้ามกราม

สี

• สีน้ำตาล
• สุทธิ
• สีน้ำเงิน
• ส้ม

ประเภทผิว

เปลือก

ความเร็วสูงสุด

12 ไมล์ต่อชั่วโมง

อายุขัย

20-80 ปี

น้ำหนัก

1-7 กก. (2.2-15lbs)

“ กุ้งก้ามกรามถือกุญแจสู่ชีวิตนิรันดร์ได้หรือไม่”

กุ้งก้ามกรามเป็นสัตว์ตระกูลกุ้งที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำทั่วชายฝั่งส่วนใหญ่ของโลก มีกุ้งก้ามกรามที่รู้จัก 30 ชนิดและกุ้งมังกรมีหนาม (หรือหิน) 45 ชนิด

กุ้งมังกรที่ใหญ่ที่สุดคือกุ้งมังกรอเมริกันซึ่งสามารถพบได้จากชายฝั่งของนอร์ทแคโรไลนาไปจนถึงนิวฟันด์แลนด์ เนื่องจากกุ้งก้ามกรามอเมริกันเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอดชีวิตจึงมีขนาดที่ใหญ่กว่ากุ้งก้ามกรามที่มีชีวิต กุ้งมังกรอเมริกันที่ใหญ่ที่สุดที่รู้จักกันดีมีน้ำหนัก 44 ปอนด์ 6 ออนซ์ (20.1 กก.)!

กุ้งก้ามกรามมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับแมลงเนื่องจากมีโครงกระดูกภายนอกและขาที่มีปล้องเหมือนก แมงมุม . พวกมันเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิดที่กินทั้งปลาและสาหร่าย กุ้งก้ามกรามมีสายตาที่ไม่ดีดังนั้นพวกมันจึงขึ้นอยู่กับความสามารถในการรับรสและกลิ่นขณะเคลื่อนที่ข้ามก้นมหาสมุทร

5 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับกุ้งมังกรที่น่าทึ่ง

• ด้วยสมองในลำคอและฟันในท้องกุ้งก้ามกรามมีลักษณะทางกายวิภาคที่ผิดปกติที่สุดในอาณาจักรสัตว์. ดวงตาของพวกเขาตรวจจับเงาและแสง แต่ไม่ใช่สีหรือภาพ กระเพาะอาหารของพวกเขามี“ ฟัน” ซึ่งเป็นโรงงานในกระเพาะอาหารที่บดย่อยอาหาร สมองของกุ้งก้ามกรามอยู่ในลำคอและมีขนาดประมาณตั๊กแตน หัวใจและระบบประสาทส่วนกลางอยู่ในช่องท้อง นอกจากนี้กุ้งก้ามกรามยัง“ ลิ้มรส” ด้วยเท้าและ“ ได้ยิน” โดยใช้เส้นประสาทสัมผัสที่ขา!

• กุ้งก้ามกรามมันแข็งพอ ๆ กับยางรถ!เยื่อหุ้มใต้ท้องของกุ้งก้ามกราม (ซึ่งป้องกันหินบนพื้นทะเล) มีความแข็งแรงพอ ๆยางอุตสาหกรรม!

• กุ้งมังกรที่ใหญ่ที่สุดที่เคยมีการบันทึกไว้อาจมีอายุถึง 100 ปี!กุ้งมังกรที่ใหญ่ที่สุดที่เคยบันทึกไว้ถูกจับได้จากโนวาสโกเชียในปี 1977 และมีน้ำหนัก 44 ปอนด์ 6 ออนซ์ตาม Guinness Book of World Records แม้ว่าการประมาณอายุของกุ้งก้ามกรามจะไม่แม่นยำ แต่เชื่อว่ากุ้งก้ามกรามตัวนี้อาจมีอายุถึง 100 ปี

• กุ้งก้ามกรามเคยถูกมองว่าเป็น“ แมลงสาบแห่งท้องทะเล”ในช่วงต้นทศวรรษที่ 1800 กุ้งก้ามกรามมีมากมายในนิวอิงแลนด์จนบางครั้งพวกมันจะล้างขึ้นฝั่งด้วยกองสูงสองฟุต! ในขณะที่กุ้งก้ามกรามในปัจจุบันถูกมองว่าเป็นอาหาร 'รสเลิศ' แต่ก็มีอยู่มากมายในเวลาที่คนรับใช้ของแมสซาชูเซตส์เรียกร้องให้พวกเขาเสิร์ฟขีดสุดสามดินเนอร์ต่อสัปดาห์!

• กุญแจสู่ชีวิตนิรันดร์?ซึ่งแตกต่างจากสัตว์ส่วนใหญ่ที่หยุดการเจริญเติบโตเมื่อถึงระยะโตเต็มที่กุ้งก้ามกรามจะเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอดชีวิต นี่หมายความว่ากุ้งก้ามกรามสามารถกุมกุญแจสู่“ ชีวิตอมตะ” ได้หรือไม่? หากต้องการอ่านเพิ่มเติมให้เลื่อนลงไปที่ 'กุ้งก้ามกรามจะมีชีวิตตลอดไปหรือไม่' ของเรา มาตรา!

กุ้งมังกรชื่อวิทยาศาสตร์

ในขณะที่กุ้งมังกรอเมริกันมีชื่อสามัญ แต่ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Homarus Americanus ชื่ออื่น ๆ ที่ใช้กันทั่วไปสำหรับกุ้งมังกรอเมริกัน ได้แก่ แอตแลนติกหรือเมนกุ้งมังกรและกุ้งมังกรที่แท้จริง เมื่อมองอย่างใกล้ชิดกับอนุกรมวิธานของกุ้งก้ามกรามพบว่ามันเป็นของตระกูล Nephropidae และอยู่ในคลาส Crustacea

กุ้งมังกรหนามเป็นพันธุ์ย่อยของกุ้งมังกรอเมริกัน อย่างไรก็ตามกุ้งมังกรมีหนามอาศัยอยู่ในน่านน้ำเขตร้อนและไม่มีก้ามใหญ่เหมือนกุ้งมังกรอเมริกัน

กุ้งก้ามกรามเป็นของ Decapoda คำภาษากรีกDecapodaเดกาหมายถึงสิบและนิ้วหมายถึงฟุต

ลักษณะและพฤติกรรมของกุ้งก้ามกราม

เมื่อคุณนึกถึงกุ้งมังกรคุณอาจนึกภาพกุ้งก้ามกรามสีแดงนั่งอยู่บนจานอาหารค่ำของใครบางคน อย่างไรก็ตามจะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงจนกว่าจะสุก กุ้งมังกรอเมริกันหรือเมนมีสีน้ำตาลอมเขียว กุ้งก้ามกรามสามารถพบได้ในสีที่แตกต่างกัน แต่รูปแบบเหล่านี้หายากมาก Maine Fisherman’s Alliance ประเมินว่า:

• ทุกคนในสองล้านกุ้งก้ามกรามเป็นสีน้ำเงิน

• มองหากุ้งก้ามกรามสีเหลือง? พวกเขาจะเห็นทุกๆครั้งกุ้งก้ามกราม 30 ล้าน

• และกุ้งก้ามกรามขาวหายากยิ่งกว่า! โอกาสที่จะได้เห็นกุ้งก้ามกรามขาวประมาณ 1 ใน 100 ล้าน!

สีน้ำตาลของกุ้งก้ามกรามส่วนใหญ่ทำให้พวกมันกลมกลืนกับทรายและหินที่ก้นมหาสมุทร สิ่งนี้สามารถซ่อนพวกมันจากผู้ล่าได้ หากกุ้งก้ามกรามมองเห็นนักล่ามันจะบินไปข้างหลังโดยใช้ครีบหางเพื่อเคลื่อนเข้าไปในรอยแยกหิน ความเร็วที่เร็วที่สุดเป็นประวัติการณ์สำหรับกุ้งมังกรที่เคลื่อนที่ถอยหลังคือ 11 ไมล์ต่อชั่วโมง

ร่างกายของกุ้งก้ามกรามมีสองส่วนหลักหุ้มด้วยเปลือกแข็ง มันสามารถเติบโตได้โดยมีความยาวมากกว่าสามฟุตเล็กน้อย สัตว์ตัวนี้สูงประมาณครึ่งหนึ่งของตู้เย็นในครัวของคุณ กุ้งก้ามกรามมีน้ำหนักแตกต่างกันไป สามารถชั่งได้ตั้งแต่ 1 ปอนด์ถึง 15 ปอนด์ แน่นอนว่ามีกุ้งก้ามกรามที่มีน้ำหนักมากกว่า 15 ปอนด์ กุ้งมังกรที่หนักที่สุดถูกจับได้ในโนวาสโกเทียในปี 2531 มีน้ำหนักมากกว่า 44 ปอนด์!

กุ้งมังกรอเมริกันมีสองกรงเล็บหนวดและดวงตาสีดำเล็ก ๆ สองตัว ดวงตาของมันไม่ได้มีส่วนสำคัญในกิจกรรมการล่าสัตว์ในเวลากลางคืน เส้นประสาทสัมผัสขนาดเล็กที่ขาและเท้าทั้งสิบช่วยให้กุ้งก้ามกรามระบุเหยื่อได้ นอกจากนี้กุ้งก้ามกรามยังใช้หนวดในการดมกลิ่นเหยื่อแม้ว่ามันจะอยู่ไกลก็ตาม ลองนึกภาพกุ้งก้ามกรามเคลื่อนที่ผ่านน้ำทะเลที่ขุ่นโดยใช้ขาและเท้าจับเหยื่อของมัน!

กุ้งก้ามกรามเป็นสัตว์ที่สันโดษและขี้อายเกือบตลอดเวลา อย่างไรก็ตามพวกมันก้าวร้าวเมื่อปกป้องอาณาเขตของตนกับกุ้งก้ามกรามอื่น ๆ กุ้งก้ามกรามตัวหนึ่งอาจผลักอีกตัวหนึ่งด้วยกรงเล็บเพื่อพยายามเคลื่อนย้ายออกจากพื้นที่

ที่อยู่อาศัยกุ้งก้ามกราม

กุ้งมังกรอเมริกันอาศัยอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกตอนเหนือ พวกมันชอบที่อยู่อาศัยในน้ำเย็นและอาศัยอยู่บนพื้นมหาสมุทรที่ซ่อนตัวอยู่ระหว่างหินและขุดในทราย กุ้งก้ามกรามชนิดย่อยต่าง ๆ เช่นกุ้งมังกร Spiny อาศัยอยู่ในน้ำอุ่นเขตร้อนเช่นอ่าวเม็กซิโกทะเลแคริบเบียนและนอกชายฝั่งฟลอริดาในมหาสมุทรแอตแลนติก

ดวงตาเล็ก ๆ ของกุ้งก้ามกรามมีเลนส์หลายพันชิ้น ดวงตาของพวกเขาไวต่อแสงจ้าดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีที่พวกเขาอาศัยอยู่ที่ก้นมหาสมุทร! แม้ว่าจะมองเห็นไม่ชัดเจน แต่กุ้งก้ามกรามสามารถมองเห็นเงาและภาพสลัวซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงไม่ให้สัตว์นักล่าเข้ามาในพื้นที่

กุ้งเหล่านี้ใช้กรงเล็บทั้งสองข้างขุดลงไปในทรายใกล้ก้อนหินเพื่อสร้างบ้านให้ตัวเอง บ้านนี้สามารถใช้เป็นเกราะป้องกันนักล่า

นักวิทยาศาสตร์พบว่ากุ้งก้ามกรามอเมริกันอพยพออกจากชายฝั่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาต้องการอาศัยอยู่ในน้ำอุ่นและลึกในช่วงเดือนที่มีอากาศหนาวเย็น ในขณะที่อากาศอุ่นขึ้นในฤดูร้อนและยังคงอบอุ่นอยู่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงพวกมันก็ย้ายกลับเข้าหาฝั่ง กุ้งก้ามกรามบางตัวเคลื่อนที่ขึ้นและลงตามชายฝั่งไม่เคยอยู่ในที่เดียว

อาหารกุ้งก้ามกราม

กุ้งก้ามกรามกินอะไร? กุ้งก้ามกรามเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด พวกมันกินหอยหมัดทรายหอย กุ้ง และบางครั้งก็เป็นปลาตัวเล็ก ๆ พวกมันเคลื่อนไหวช้าจึงมักล่าเหยื่อที่เคลื่อนไหวช้า พวกเขาจับเหยื่อด้วยกรงเล็บที่แข็งแกร่งและบีบ หากไม่พบสัตว์เหล่านี้กินกุ้งก้ามกรามก็กินพืชที่เติบโตใต้น้ำ

นักล่ากุ้งก้ามกรามและภัยคุกคาม

กุ้งก้ามกรามมีสัตว์นักล่าหลายชนิด ได้แก่ ปลาไหล , ปู , แมวน้ำ และปืนหิน ปลาไหลสามารถดันร่างบางของมันเข้าไปในซอกหินเพื่อคว้ากุ้งมังกรที่ซ่อนตัวอยู่ที่นั่น แมวน้ำเป็นนักว่ายน้ำที่ว่องไวและจับกุ้งก้ามกรามได้ด้วยขากรรไกรที่ทรงพลัง นอกจากนี้ปลาบางชนิดเช่น ดิ้นรน และปลาค็อดก็กินกุ้งมังกรด้วย อย่างไรก็ตามภัยคุกคามที่ใหญ่ที่สุดสำหรับกุ้งก้ามกรามคือมนุษย์ กุ้งก้ามกรามจำนวนมากถูกจับในอวนเพื่อขายในตลาดอาหารทะเลและร้านอาหาร

เมื่อพูดถึงโรคกุ้งก้ามกรามอาจประสบกับโรคเปลือกเช่นเดียวกับเชื้อราและปรสิตประเภทต่างๆ นอกจากนี้ยังถูกคุกคามจากสารเคมีและมลพิษอื่น ๆ ในน่านน้ำมหาสมุทร สถานะการอนุรักษ์กุ้งก้ามกรามอย่างเป็นทางการคือ กังวลน้อยที่สุด .

การสืบพันธุ์ของกุ้งก้ามกรามทารกและอายุขัย

การผสมพันธุ์ของกุ้งก้ามกรามเกี่ยวข้องกับตัวผู้ที่มีอำนาจเหนือกว่าซึ่งโดยทั่วไปจะจับคู่กับกลุ่มตัวเมีย ลักษณะเฉพาะของการผสมพันธุ์กุ้งก้ามกรามคือตัวเมียจะต้องลอกเปลือกนอกที่แข็งออกก่อนที่จะผสมพันธุ์ซึ่งจะทำให้พวกมันเสี่ยงต่อการถูกปล้นสะดม ในช่วงเวลานี้ตัวเมียจะอาศัยอยู่ในถ้ำที่มีผู้ชายอาศัยอยู่ซึ่งให้ความคุ้มครอง หลังจากเวลาผ่านไปประมาณสองสัปดาห์เปลือกตัวเมียจะงอกใหม่และสามารถออกจากไข่ที่ปฏิสนธิได้ เมื่อถึงจุดนี้ตัวเมียตัวใหม่จะเข้าร่วมกับตัวผู้

กุ้งก้ามกรามตัวเมียอุ้มอสุจิจากตัวผู้เพื่อให้ไข่ได้ผสมพันธุ์ในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม เธออุ้มไข่ไว้ที่ใต้ท้องเป็นเวลาประมาณสิบเดือน กุ้งมังกรทั่วไปมีไข่ 8,000 ฟองต่อครั้ง แต่กุ้งก้ามกรามตัวเมียบางตัวสามารถออกไข่ได้มากถึง 100,000 ฟอง! หลังจากผ่านไปสิบเดือนตัวเมียจะปล่อยลูกกุ้งก้ามกรามหรือที่เรียกว่าฟักไข่ลงสู่น่านน้ำมหาสมุทร กุ้งก้ามกรามตัวเมียผสมพันธุ์ทุกๆสองปี

เป็นเวลาสี่ถึงหกสัปดาห์ตัวอ่อนจะลอยอยู่บนหรือใกล้ผิวน้ำและกินแพลงก์ตอน ในช่วงหลายสัปดาห์เหล่านี้ตัวอ่อนจะลอกคราบ (ผลัดเปลือก) หลายครั้งเพื่อสร้างตัวใหม่ หลังจากแกะเปลือกที่สี่ออกแล้วตัวอ่อนจะมีขนาดใหญ่พอที่จะจมลงสู่พื้นมหาสมุทร

ไม่น่าแปลกใจที่มีเพียงประมาณสิบเปอร์เซ็นต์ของตัวอ่อนกุ้งก้ามกรามที่โตพอที่จะจมลงสู่มหาสมุทร สิบเปอร์เซ็นต์ของ 8,000 ตัวเป็นตัวอ่อน 800 ตัว เล็ก ๆ เหล่านี้ ตัวอ่อน ถูกกินโดยปลาแมวน้ำนางนวลทะเลและสัตว์อื่น ๆ ก่อนที่มันจะมีขนาดใหญ่พอที่จะจม ลองนึกภาพแมวน้ำว่ายน้ำและกินลูกน้ำตัวน้อยเหล่านี้หลายร้อยหรือหลายพันตัวในคราวเดียว

เมื่อกุ้งก้ามกรามตัวเล็กลงมาถึงพื้นมหาสมุทรมันจะกลับบ้านโดยการขุดในทรายใต้หิน ตอนนี้กุ้งก้ามกรามตัวเล็กประมาณหนึ่งปอนด์

กุ้งก้ามกรามสามารถมีชีวิตอยู่ได้ถึง 50 ปีขึ้นไป เมื่ออายุมากขึ้นอาจเป็นโรคเปลือกเน่าและพยาธิชนิดต่างๆ กุ้งมังกรที่เก่าแก่ที่สุดในโลกถูกจับได้ในปี 2009 นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ามันมีอายุ 140 ปี

กุ้งก้ามกรามมีความสามารถในการงอกขากรงเล็บและหนวดหากหลุดออกเนื่องจากการบาดเจ็บหรือโรค ในความเป็นจริงนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการสูญเสียกรงเล็บหรือขาไม่ใช่ประสบการณ์ที่เจ็บปวดสำหรับกุ้งก้ามกราม สามารถช่วยชีวิตและป้องกันการติดเชื้อไปยังกุ้ง การงอกใหม่นี้ทำให้ง่ายขึ้นเล็กน้อยเพื่อดูว่ากุ้งก้ามกรามสามารถมีชีวิตยืนยาวในมหาสมุทรได้อย่างไร!

ประชากรกุ้งก้ามกราม

ประชากรกุ้งก้ามกรามอเมริกันในอ่าวเมนมีประมาณ 250 ล้านตัว แม้ว่าชาวประมงจะจับกุ้งก้ามกรามได้หลายล้านตัวในแต่ละปี แต่ประชากรก็ยังคงมีอยู่อย่างต่อเนื่อง ไม่ทราบจำนวนประชากรทั้งหมดของกุ้งก้ามกรามและอื่น ๆ ที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำเขตร้อน สถานะการอนุรักษ์อย่างเป็นทางการของกุ้งก้ามกรามอเมริกันคือความกังวลน้อยที่สุด โปรดทราบว่าหากชาวประมงจับกุ้งก้ามกรามตัวเมียที่กำลังแบกไข่ไว้ที่หน้าท้องก็ถือเป็นการผิดกฎหมายที่จะเก็บเธอไว้ ชาวประมงต้องนำเธอกลับไปในน้ำ นี่เป็นหนึ่งในความพยายามเพื่อให้แน่ใจว่าประชากรกุ้งก้ามกรามจะเติบโตอย่างต่อเนื่อง