ไก่

การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ของไก่

ราชอาณาจักร

Animalia

ไฟลัม

คอร์ดดาต้า

คลาส

นก

ใบสั่ง

Galliformes

ครอบครัว

Phasianidae

ประเภท

Gallus

ชื่อวิทยาศาสตร์

Gallus แกลลัส

สถานะการอนุรักษ์ไก่:

ที่ตั้งไก่:

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับไก่

เหยื่อหลัก

เมล็ดพืชผลไม้แมลงผลเบอร์รี่

คุณสมบัติที่โดดเด่น

จะงอยปากแหลมและเสียงดังกร๊อบ

ปีกนก

45 ซม. - 60 ซม. (17.7in - 23.6in)

ที่อยู่อาศัย

ป่าไม้โล่งและทุ่งหญ้าที่กำบัง

นักล่า

มนุษย์สุนัขจิ้งจอกแรคคูน

อาหาร

Omnivore

ไลฟ์สไตล์

• ฝูง

อาหารโปรด

เมล็ดพืช

ประเภท

นก

ขนาดคลัทช์เฉลี่ย

2

คำขวัญ

เป็นที่รู้จักครั้งแรกเมื่อกว่า 10,000 ปีก่อน!

ลักษณะทางกายภาพของไก่

สี

• สีน้ำตาล
• สีเหลือง
• สุทธิ
• ดำ
• สีขาว
• ส้ม

ประเภทผิว

ขน

ความเร็วสูงสุด

6 ไมล์ต่อชั่วโมง

อายุขัย

2 - 4 ปี

น้ำหนัก

1 กก. - 3 กก. (2.2lbs - 6.6lbs)

ความยาว

30 ซม. - 45 ซม. (11.8 นิ้ว - 17.7 นิ้ว)

ไก่ที่ต่ำต้อยมีต้นกำเนิดมาจากไก่ป่าสีแดงและไก่ป่าสีเทาซึ่งพบได้ในป่าฝนของอินเดีย ทุกวันนี้ไก่บ้านมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับไก่ป่าสีเทามากขึ้นเนื่องจากผิวหนังมีสีเหลือง แม้ว่าจะมีลักษณะคล้ายกัน แต่ไก่ป่าอินเดียมีขนาดประมาณครึ่งหนึ่งของไก่บ้านในปัจจุบัน

เชื่อกันว่าไก่ได้รับการเลี้ยงดูมานานกว่า 10,000 ปีก่อนที่ชาวอินเดียและต่อมาเป็นไก่พันธุ์เวียดนามสำหรับเนื้อขนนกและไข่ การเลี้ยงไก่เป็นที่เชื่อกันว่าแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วเอเชียและในยุโรปและแอฟริกาส่งผลให้ไก่เป็นสัตว์เลี้ยงที่เลี้ยงกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน

มีความคิดว่าจะมีไก่อย่างน้อย 25 พันล้านตัวทั่วโลกซึ่งเป็นจำนวนประชากรนกที่สูงที่สุดในโลก ไก่มักจะสูงประมาณ 40 ซม. และที่น่าแปลกใจคือไก่เป็นหนึ่งในนกสายพันธุ์ที่ไม่ค่อยประสบความสำเร็จเท่าที่เกี่ยวกับการบิน การบินที่ยาวที่สุดของไก่คือ 13 วินาทีและระยะทางที่ยาวที่สุดที่บันทึกไว้คือ 301.5 ฟุต

ไก่ตัวผู้โดยทั่วไปเรียกว่ากระทง แต่เป็นที่รู้จักกันในชื่อไก่ตัวผู้ในบางประเทศเช่นออสเตรเลีย ไก่ตัวเมียเรียกว่าแม่ไก่และลูกตัวน้อยสีเหลืองฟูเรียกว่าลูกไก่ ไก่สามารถมีชีวิตอยู่ในป่าได้นานถึง 4 หรือ 5 ปี แต่ไก่ที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์จำนวนมากมักจะมีอายุไม่เกินหนึ่งตัว ไก่หลายตัวเป็นที่รู้กันดีว่ามีชีวิตอยู่ได้นานขึ้นและไก่ที่เก่าแก่ที่สุดที่มีการบันทึกไว้กล่าวกันว่ามีชีวิตอยู่จนถึงอายุ 16 ปี

ไก่เป็นสัตว์กินไม่เลือกซึ่งหมายความว่าพวกมันกินส่วนผสมของพืชและสัตว์ แม้ว่าไก่จะพบเห็นได้ทั่วไปในการเกาบนพื้นเพื่อค้นหาเมล็ดพืชผลเบอร์รี่และแมลง แต่ไก่ยังเป็นที่รู้กันดีว่ากินสัตว์ขนาดใหญ่เช่นกิ้งก่าและแม้แต่หนูตัวเล็ก ๆ

ไก่เป็นเหยื่อที่ง่ายสำหรับนักล่าจำนวนมากเช่นสุนัขจิ้งจอกแมวสุนัขแรคคูนงูและแม้แต่หนูตัวใหญ่ ไข่ไก่ยังเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับสัตว์เหล่านี้และสัตว์อื่น ๆ ก็ถูกขโมยไปเช่นนกขนาดใหญ่และอีเห็นด้วย

ไก่ถูกมนุษย์เลี้ยงไว้เพื่อกินเนื้อและไข่ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มักจะเก็บไก่ประเภทต่างๆไว้เพื่อจุดประสงค์ที่แตกต่างกันเหล่านี้และไก่เนื้อมักจะมีอายุเพียง 3 เดือนก่อนที่จะถูกฆ่าซึ่งเป็นเหตุผลสำคัญที่ผู้กินไก่ต้องแน่ใจว่าไก่ที่พวกเขากินนั้นมีชีวิตที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ มันไม่กี่เดือนของชีวิต หลักการเดียวกันนี้ใช้กับไก่ไข่ที่มีไก่เชิงพาณิชย์ทั่วไปวางไข่ประมาณ 300 ฟองในหนึ่งปี หลังจากนั้นแม่ไก่มักจะเริ่มวางไข่น้อยลงและมักจะถูกพ่อพันธุ์ฆ่าตาย

ไก่เป็นนกที่เข้ากับคนง่ายและมีความสุขที่สุดเมื่ออยู่ท่ามกลางไก่ตัวอื่น ๆ ในฝูงไก่หนึ่งตัวอาจมีแม่ไก่กี่ตัวก็ได้ แต่โดยทั่วไปจะมีเพียงกระทงเดียวเท่านั้นที่เป็นตัวผู้ที่โดดเด่น กระทงที่โดดเด่นจะผลักไก่ตัวอื่นออกจากฝูงเมื่อพวกมันเริ่มโตพอที่จะเป็นภัยต่อเขา ตัวผู้ที่โดดเด่นมักจะเป็นคู่ผสมพันธุ์ของแม่ไก่ทุกตัวที่เขาเฝ้าดูแล

ไก่เป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่แพร่หลายที่สุดในโลกโดยมีหลายวัฒนธรรมที่มีวิธีพิเศษในการเตรียมและกินไก่ อาหารที่พบมากที่สุดของสหราชอาณาจักรคือไก่ย่างอาหารที่พบมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาคือไก่ทอดและในประเทศจีนพวกเขาใช้ไก่ทุกส่วนรวมทั้งเท้าซึ่งมักพบในซุป

มีสื่อจำนวนมากให้ความสนใจกับไก่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโดยส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับสวัสดิภาพของไก่ที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์ การเลี้ยงแบบเร่งรัดเกิดขึ้นทั่วโลกโดยที่ไก่เนื้อได้รับการเลี้ยงดูและบรรจุในโรงเลี้ยงที่มีไก่ตัวอื่น ๆ อีกหลายแสนตัวซึ่งมักจะไม่มีพื้นที่ว่างให้ไก่เดินไปมา ไก่ที่วางไข่จะถูกขังไว้ในกรงเล็ก ๆ และจะถูกฆ่าเมื่อพวกมันไม่ได้ออกไข่มากเท่าที่เคยเป็นมาอีกต่อไป สภาพที่ไก่เลี้ยงอย่างหนาแน่นอาศัยอยู่นั้นน่าขยะแขยงอย่างที่สุดซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคนรักไก่จึงควรแยกเพนนีพิเศษสำหรับเนื้อสัตว์และไข่ออร์แกนิกหรือปลอดสารพิษเพื่อให้แน่ใจว่าไก่มีคุณภาพชีวิตที่ดี

วิธีพูดไก่ใน ...

1. David Burnie, Dorling Kindersley (2011) Animal, The Definitive Visual Guide To The World's Wildlife
2. Tom Jackson, Lorenz Books (2007) สารานุกรมสัตว์โลก
3. David Burnie, Kingfisher (2011) สารานุกรมสัตว์นกกระเต็น
4. Richard Mackay, University of California Press (2009) แผนที่ของสัตว์ใกล้สูญพันธุ์
5. David Burnie, Dorling Kindersley (2008) Illustrated Encyclopedia Of Animals
6. Dorling Kindersley (2006) สารานุกรมสัตว์ Dorling Kindersley
7. คริสโตเฟอร์เพอร์รินส์สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด (2552) สารานุกรมนก