ปลาหอก

Pike Fish การจำแนกทางวิทยาศาสตร์

ราชอาณาจักร

Animalia

ไฟลัม

คอร์ดดาต้า

คลาส

แอคติโนโปเทอรีกี

ใบสั่ง

เอโซซิฟอร์ม

ครอบครัว

Esocidae

ประเภท

Esox

ชื่อวิทยาศาสตร์

Esox

สถานะการอนุรักษ์ปลาหอก:

ที่ตั้งปลาหอก:

Pike Fish Facts

เหยื่อ

ส่วนใหญ่เป็นปลาอื่น ๆ กบนกน้ำ

เหยื่อหลัก

ปลากบแมลง

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ลำตัวยาวและกรามแข็งแรง

ประเภทน้ำ

• สด

ระดับ pH ที่เหมาะสม

6 - 8

ที่อยู่อาศัย

น้ำไหลช้า

นักล่า

นกอินทรีสุนัขมนุษย์

อาหาร

สัตว์กินเนื้อ

ขนาดครอกเฉลี่ย

100,000

อาหารโปรด

ปลา

ชื่อสามัญ

หอก

คำขวัญ

เอเพ็กซ์นักล่าน้ำจืดที่มีฟันน่ากลัว!

ลักษณะทางกายภาพของปลาหอก

สี

• สีเทา
• สีน้ำเงิน
• ดำ
• สีขาว

ประเภทผิว

เรียบ

อายุขัย

12 - 15 ปี

ความยาว

0.5 ม. - 1.8 ม. (20 นิ้ว - 71 นิ้ว)

“ Pikes เป็นปลาโบราณที่มีชีวิตมาตั้งแต่สมัยไดโนเสาร์และสามารถเติบโตได้มากกว่า 50 ปอนด์!”

ปลาหอกอาศัยอยู่ น้ำจืด และอยู่ในสกุลEsoxปัจจุบันมีเจ็ดสายพันธุ์Esoxรวมถึงหอกทางตอนเหนือซึ่งสามารถพบได้ทั่วไปในสหรัฐอเมริกา

หอก ปลา ได้รับชื่อของพวกเขาจากความคล้ายคลึงกับ 'หอก' หอกแทงที่ได้รับความนิยมในการทำสงครามในช่วงยุคกลาง ปลาไพค์เป็นนักล่าที่มีประสิทธิภาพสูงโดยมีลำตัวยาวและว่องไวซึ่งซ่อนตัวอยู่ในพืชน้ำและซุ่มโจมตีเหยื่อ

โดยทั่วไปปลาไพค์มักจับปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจหากต้องการดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการตกปลาหรือการเตรียมปลาหอกให้ไปที่ส่วน 'การตกปลาและการทำอาหาร' ของเรา!

ข้อเท็จจริงปลาหอกเหลือเชื่อ!

• ปลาโบราณ:ซากดึกดำบรรพ์ของปลาหอกมีอายุย้อนไปกว่า 80 ล้านปีทำให้พวกมันเป็นปลาโบราณที่มีความพิเศษมาก!

• มนุษย์กินคน:สัตว์จำพวกหอกมักจะหันไปหาสัตว์กินเนื้อเมื่อเหยื่อขาดตลาด

• พันธุ์ลูกผสม:หอกเหนือและ Muskellunge มักจะจับคู่กัน ลูกหลานที่เกิดขึ้นเรียกว่า“ Tiger Muskie”

Pike Fish ชื่อวิทยาศาสตร์

ปลาหอกอยู่ในสกุลEsoxและเป็นสกุลเดียวที่เหลืออยู่ใน Esocidae

ปลาหอกจัดอยู่ในคลาส Actinopterygii หรือที่เรียกว่า 'ปลากระเบนครีบ' ลำดับของพวกเขา Esociformes มี 12 ชนิดในสองวงศ์ (Eschmeyer, et al) ปลาไพค์มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับปลาแซลมอนโรงหลอมปลาไวท์ฟิชตัวอักษรและปลาเทราท์

พันธุ์ปลาหอก: ปลาหอก 7 ชนิด

มีเจ็ดชนิดที่ได้รับการยอมรับในสกุลEsox:

• หอกเหนือ (Esox ลูเซียส)
• หอกอามูร์ (Esox reichertii)
• ปิคนิคโซ่ (Esox ไนเจอร์)
• หอกอเมริกัน (Esox aquitanicus)
• หอก Aquitanian (Esox Acquitanicus)
• หอกใต้ (Esox cisalpinus)
• มัสเคลลันจ์ (Esox masquinongy)

นอกเหนือจากสายพันธุ์ที่อธิบายไว้ทั้งหมดแล้ว hyrbids ยังเกิดขึ้นเช่น 'tiger muskie'

สามารถดูรายละเอียดของปลาหอกประเภทต่างๆได้ด้านล่าง

หอกเหนือ

หอกทางตอนเหนือมีอยู่ทั่วไปในยุโรปและอเมริกาเหนือและมีชื่อเล่นทั่วไปหลายชื่อ (Jackfish, Slough Shark และ Slimer)

หอกทางตอนเหนือสามารถพบได้ใน 26 รัฐทั่วสหรัฐอเมริกาซึ่งทำให้พวกเขาได้รับความนิยมอย่างมากในการตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ ในขณะที่หอกเหนือที่จับได้ส่วนใหญ่มีน้ำหนักระหว่าง 3 ถึง 7 ปอนด์สถิติโลกเป็นของหอกเหนือที่จับได้ในเยอรมนีซึ่งมีน้ำหนักอยู่ที่เล็กน้อยมากกว่า 55 ปอนด์

Muskellunge (มัสเคลลี)

Muskellunge หรือมัสกี้มีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาทางตะวันออก Muskies เป็นสัตว์นักล่าซุ่มโจมตีที่มีแถบสีเข้มซึ่งแตกต่างจากเครื่องหมายแสงของหอกเหนือ สถิติโลกในปัจจุบันของมัสกี้คือ 67 ปอนด์และ 8 ออนซ์ที่ถูกจับได้ในวิสคอนซิน

โซ่ Pickerel

ชื่อของลูกโซ่พิกเคอเรลมาจากรูปแบบ 'คล้ายโซ่' ที่วิ่งข้ามด้านข้างของลำตัวเรียวยาวคล้ายตอร์ปิโด สายพันธุ์นี้มีขนาดเล็กกว่าหอกและมัสกี้ทางตอนเหนือมาก

อามูร์ไพค์

หอกอามูร์มีถิ่นกำเนิดในต้นน้ำของแม่น้ำอามูร์ในจีนและตะวันออกไกลของรัสเซีย ปลาดังกล่าวถูกนำเข้าสู่แหล่งที่อยู่อาศัยในรัฐเพนซิลเวเนียเป็นเวลาสั้น ๆ แต่ไม่ได้ถูกปล่อยให้อยู่ในทะเลสาบของสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 2519

หอกใต้

หอกใต้ได้รับการอธิบายว่าเป็นเพียงสปีชีส์ใหม่ในปี 2554 ก่อนหน้านี้ถูกจัดให้เป็นชนิดย่อยของหอกเหนือ หอกทางตอนใต้อาศัยอยู่ทั่วสวิตเซอร์แลนด์คาบสมุทรบอลข่านตะวันตกอิตาลีตอนเหนือและยังพบในฝรั่งเศส ลักษณะเด่นที่สำคัญของหอกใต้คือสีผิวและลวดลายซึ่งแตกต่างจากหอกทางเหนือ

เสือชะมด

เสือมัสกี้เป็นปลาลูกผสมที่สร้างขึ้นเมื่อมัสค์เจลรันจ์และเพ็คกี้ผสมพันธุ์กัน ในฐานะที่เป็นสายพันธุ์ลูกผสมชะมดเสือที่เชื่อกันว่ามันเติบโตได้เร็วกว่าปลาแม่ทำให้เป็นปลาที่น่าสนใจสำหรับการปล่อยพันธุ์ทั่วอเมริกาเหนือ

ลักษณะของปลาหอก

ไพค์โดยทั่วไปมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ก็เหมือนกับปลาชนิดอื่น ๆ พวกมันเป็นสัตว์จำพวกไดมอร์ฟิก ตัวเมียมีขนาดใหญ่ขึ้นและมักจะกลายเป็นนักล่าที่ใหญ่ที่สุดในสภาพแวดล้อมของพวกมัน

ปลาไพค์เป็นหนึ่งในปลาที่รู้จักง่ายที่สุดในโลกโดยมีสาเหตุหลักมาจากรูปร่างที่ยาวและส่วนหัวที่แหลมคม ฟันของหอกเป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดเนื่องจากมีลักษณะแหลมและคมมากเพื่อให้การจับเหยื่อมีประสิทธิภาพมากขึ้น

Pikes มีขนาดตั้งแต่ครึ่งเมตรถึง 1.8 เมตรขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และพื้นที่ที่มันอาศัยอยู่ ด้านล่างนี้เป็นบันทึกหอกที่จับได้จากสปีชีส์จาก International Game Fish Association:

• หอกเหนือ: 55 ก้อน 1 ออนซ์ (25 กก.)
• Muskellunge (Muskie): 67 ปอนด์ 8 ออนซ์ (30.61 กก.)
• ปิคนิคโซ่: 9 โล 6 ออนซ์ (4.25 กก.)

ปลาหอกเติบโตตลอดชีวิต แต่ตัวอย่างที่จับได้ส่วนใหญ่มีน้ำหนักน้อยกว่า 10 ปอนด์ในทุกสายพันธุ์

เกล็ดสีเขียวอมเทาของหอกทำให้มันมีลายพรางที่สมบูรณ์แบบเมื่อมันซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางกกน้ำ สายพันธุ์ต่าง ๆ มีลวดลายสลับกันกับพิกเคอเรลสายโซ่ที่มีลายเส้นสีเข้ม 'คล้ายโซ่' หอกเหนือมีสีเหลืองและสีเขียวด้านที่มีลวดลายสีอ่อนกว่า ในขณะเดียวกัน muskellunge มีเครื่องหมายสีเข้มกว่า

หอกฟันปลา

ในฐานะที่เป็นนักล่าอันดับต้น ๆ ในระบบนิเวศน้ำจืดหลายชนิดปลาหอกมีฟันขนาดใหญ่เหมือนเขี้ยวซึ่งสามารถใช้แทงเหยื่อที่พวกมันซุ่มอยู่ท่ามกลางพืชพันธุ์ในน้ำ เมื่อปลาหอกจับเหยื่อได้แล้วฟันที่มีลักษณะคล้ายเขี้ยวยาวเหล่านี้จะเก็บอาหารไว้ในขณะที่ฟันซี่เล็กทำมุมเข้าที่หลังคาปากจะช่วยป้องกันการหนี โดยรวมแล้วปลาหอกสามารถมีฟันได้มากกว่า 500 ซี่!

การแพร่กระจายของปลาหอกประชากรและที่อยู่อาศัย

หอกมักพบได้ทั่วไปในแหล่งน้ำขนาดใหญ่ที่มีน้ำลึกและเคลื่อนไหวช้าเช่นทะเลสาบแม่น้ำและบางครั้งในลำธารขนาดใหญ่ หอกอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีต้นอ้อปกคลุมมากมายซึ่งพวกเขาสามารถแฝงตัวได้จนกว่าอาหารค่ำจะผ่านพ้นไป

ปลาไพค์มีอยู่ใน อเมริกาเหนือ , ยุโรป, และ เอเชีย . สปีชีส์ที่มีช่วงที่ใหญ่ที่สุดคือหอกเหนือซึ่งสามารถพบได้ทั่วไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ แคนาดา, อเมริกามิดเวสต์และในเกรตเลกส์ สายพันธุ์นี้ยังสามารถพบได้ทั่วยุโรปและใน รัสเซีย .

ช่วงของมัสกี้ จำกัด อยู่เฉพาะบริเวณเกรตเลกส์และเชิงเขาแอปพาเลเชียนในขณะที่พิกเคอเรลโซ่จะอาศัยอยู่ตลอดทางจนถึงปากแม่น้ำมิสซิสซิปปี

ประชากรของพันธุ์ปลาหอกถูกระบุว่าเป็น“ กังวลน้อยที่สุด ” ด้วยสปีชีส์โดยทั่วไปมีประชากรจำนวนมากที่นิยมจับปลาเพื่อพักผ่อนหย่อนใจ

นักล่าปลาหอกและเหยื่อ

แม้ว่าปลาไพค์อายุน้อยอาจมีการแทะพืชแปลก ๆ ไพค์โดยทั่วไปมีอาหารที่กินเนื้อเป็นอาหารอย่างหมดจด ปลาไพค์ที่โตเต็มวัยจะกินปลาขนาดเล็กในน้ำเป็นหลักซึ่งปลาไพค์สามารถซุ่มโจมตีจากที่ซ่อนท่ามกลางวัชพืชในน้ำได้ ไพค์ยังล่าสัตว์อื่น ๆ ในน้ำรวมทั้งสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำเช่นกบและ คางคก และสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังเช่น หอยทาก และแมงมุม

เนื่องจากมีขนาดใหญ่และมีลักษณะก้าวร้าวตามธรรมชาติหอกจึงมีแนวโน้มที่จะเป็นนักล่าที่โดดเด่นที่สุดในสภาพแวดล้อมและปลาไพค์ตัวเต็มวัยดังนั้นจึงมีผู้ล่าในป่าน้อยมาก หอกที่มีขนาดเล็กกว่านั้นตกเป็นเหยื่อของสัตว์ที่อาศัยอยู่บนบกเป็นหลัก สุนัขจิ้งจอก ไปจนถึงนกล่าเหยื่อขนาดใหญ่

การสืบพันธุ์และอายุของปลาหอก

ตามกฎทั่วไปแล้วยิ่งหอกหนักเท่าไรก็ยิ่งมีโอกาสมากขึ้นที่ปลาจะเป็นตัวเมียเนื่องจากไพค์ตัวผู้แทบจะไม่รับน้ำหนักได้ถึง 10 ปอนด์ขึ้นไป หอกตัวเมียขนาดใหญ่สามารถวางไข่ได้ 200,000 ฟองในคราวเดียวแม้ว่าจำนวนนี้มักจะต่ำกว่ามาก แต่ขึ้นอยู่กับขนาดของปลาทั้งหมด หอกตัวเมียมักจะวางไข่ในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้นซึ่งหมายความว่าลูกปลาหอก (ทารก) มีระยะเวลาที่ยาวนานที่สุดในการพัฒนาก่อนฤดูหนาวจะเข้ามา

Pike Fish ในการตกปลาและการทำอาหาร

การตกปลาสำหรับปลาหอกเป็นที่นิยมในทุกพื้นที่และพื้นที่ที่มีการกักตุนไว้

เนื่องจากปลาไพค์ส่วนใหญ่ล่าโดยการซุ่มโจมตีเหยื่อในขณะที่รอไม่เคลื่อนไหวใกล้กับพืชน้ำสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดในการพบพันธุ์หอกคือในน้ำตื้นที่มีต้นอ้อหรือพืชชนิดอื่น ๆ

โดยทั่วไปแล้วเดือนพฤษภาคม (และต้นเดือนมิถุนายน) ถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการจับหอกเหนือในขณะที่ฤดูใบไม้ร่วงจะให้เวลาที่ดีกว่าในการจับมัสกี้ขนาดใหญ่

Pike Fish Lures

ปลาหอกเป็นสัตว์นักล่าที่ก้าวร้าวซึ่งจะโจมตีใส่เป้าหมายใกล้เคียงที่มีสีสันสดใส ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ใช้เหยื่อที่มีสีสันสดใส ช้อนมินโนว์สปินเนอร์ Buzzbaits และเหยื่ออื่น ๆ ล้วนมีประสิทธิภาพในการจับหอก

หอกลองปลา

เนื้อปลาไพค์ถือว่ามีรสชาติและเป็นขุย เนื้อปลาจะมีรสหวานกว่าปลาน้ำจืดชนิดอื่น ๆ เช่นปลาตะเพียนโดยมี 'คาว' เล็กน้อย ปลาไพค์เป็นที่เลื่องลือในเรื่องของกระดูกดังนั้นการทำความสะอาดที่จับอาจต้องใช้เวลามาก! การเตรียมปลาหอกรวมถึงการต้มปลา แต่การอบหรือนึ่งปลาก็เป็นตัวเลือกการทำอาหารยอดนิยมเช่นกัน

1. David Burnie, Dorling Kindersley (2011) Animal, The Definitive Visual Guide To The World's Wildlife
2. Tom Jackson, Lorenz Books (2007) สารานุกรมสัตว์โลก
3. David Burnie, Kingfisher (2011) สารานุกรมสัตว์นกกระเต็น
4. Richard Mackay, University of California Press (2009) แผนที่ของสัตว์ใกล้สูญพันธุ์
5. David Burnie, Dorling Kindersley (2008) Illustrated Encyclopedia Of Animals
6. Dorling Kindersley (2006) สารานุกรมสัตว์ Dorling Kindersley