กุ้ง

การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ของกุ้ง

ราชอาณาจักร

Animalia

ไฟลัม

Arthropoda

ใบสั่ง

Decapoda

ครอบครัว

Dendrobranchiata

ชื่อวิทยาศาสตร์

Dendrobranchiata

สถานะการอนุรักษ์กุ้ง:

ที่ตั้งกุ้ง:

ข้อเท็จจริงกุ้ง

เหยื่อหลัก

ปลาแมลงแพลงก์ตอน

ระดับ pH ที่เหมาะสม

6.5 - 9.0

ที่อยู่อาศัย

น้ำทะเลชายฝั่ง

นักล่า

มนุษย์ปลาปลาหมึก

อาหาร

Omnivore

ขนาดครอกเฉลี่ย

100

อาหารโปรด

ปลา

ประเภท

สด, กร่อย, เกลือ

ชื่อสามัญ

กุ้ง

คำขวัญ

เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับปูและกุ้งมังกร!

ลักษณะทางกายภาพของกุ้ง

สี

• สีเทา
• ดำ
• สีขาว
• สีชมพู

ประเภทผิว

เปลือก

อายุขัย

2 - 4 ปี

ซีกโลกใต้เป็นที่อยู่อาศัยของกุ้งซึ่งเป็นสัตว์ที่มีเปลือกแข็งซึ่งมีลักษณะคล้ายกุ้ง ปลาที่แตกต่างกันเล็กน้อยนี้มีโครงสร้างเหงือกที่แตกต่างจากโครงสร้างของร่างกายกุ้ง กุ้งเป็นสัตว์ตระกูลเดียวกับกุ้งก้ามกรามและปู พวกมันอาศัยอยู่ในน่านน้ำที่เงียบสงบโดยมีบางสายพันธุ์ที่พบในซีกโลกเหนือ

4 สุดยอดข้อเท็จจริงกุ้ง

• กุ้งเป็นชื่อเรียกของกุ้งที่มีขนาดเล็ก

• กุ้งมีทั้งหมด 13 ชนิด

• กุ้งตัวเมียปล่อยไข่นับแสนตัว

• กุ้งสามารถเปลี่ยนสีได้ตามที่อยู่

กุ้งชื่อวิทยาศาสตร์

แม้ว่ากุ้งจะเป็นชื่อสามัญของสัตว์ชนิดนี้ที่คล้ายกับกุ้ง แต่ชื่อวิทยาศาสตร์ของมันคือ Dendrobranchiata และเป็นส่วนหนึ่งของสัตว์จำพวกครัสเตเซีย โดยทั่วไปจะมีความยาว 1 ถึง 1.5 เซนติเมตร รวมแล้วมีกุ้ง 200 สายพันธุ์ย่อย ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในน้ำจืดที่ช่วยให้เจริญงอกงาม

กุ้งชนิดย่อยแรกที่นักวิทยาศาสตร์ค้นพบคือกุ้งแม่น้ำขนาดยักษ์ ชื่อวิทยาศาสตร์ของชนิดย่อยนี้คือ Machrobachium rosenbergii อาศัยอยู่ในน้ำกึ่งเขตร้อนและเขตร้อน Machrobachium rosenbergii พบได้ทั่วไปในภูมิภาคอินโดแปซิฟิก แม้ว่าชนิดย่อยเหล่านี้ส่วนใหญ่จะพบในน้ำจืด แต่บางชนิดก็อาศัยอยู่ตามปากแม่น้ำที่น้ำมีรสเค็ม

กุ้ง Palaemon อาศัยอยู่ในน่านน้ำของปากีสถานอินเดียและบังกลาเทศในสระน้ำแม่น้ำและลำธาร

คำว่ากุ้งมีอายุย้อนกลับไปในอังกฤษศตวรรษที่ 15 ในเวลานั้นสัตว์ดังกล่าวถูกเรียกว่า prane, Prayne หรือ praine ทุกวันนี้คำว่ากุ้งมักได้ยินบ่อยที่สุดในไอร์แลนด์และสหราชอาณาจักร

ลักษณะและพฤติกรรมของกุ้ง

กุ้งมักมีสีดำชมพูขาวหรือเทา เมื่อกุ้ง Palaemon โตเต็มที่โดยทั่วไปจะมีความยาวระหว่างหกถึงแปดนิ้วหรือขนาดเท่าหุ่นฟิกเกอร์ GI Joe เมื่อถูกจับได้ปลาจะเป็นสีฟ้าซีด มีลำตัวเป็นทรงกระบอกและยาว จากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งร่างกายของกุ้งจะถูกบีบอัดเล็กน้อย

กุ้ง Palaemon มีอวัยวะสองส่วนในร่างกาย ส่วนหนึ่งอยู่ด้านหน้าและส่วนหลัง cephalothorax ของมันไม่มีรอยต่อ นั่นหมายความว่ากุ้งมีอวัยวะหกคู่ซึ่งเป็นส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกายที่ติดกับส่วนหลัก ในกุ้งชิ้นส่วนเหล่านั้นไม่มีข้อต่อเช่นเดียวกับสิ่งที่มนุษย์มีไว้ในเข่าเพื่อช่วยให้งอ

ด้านหลังของกุ้งปาลาเอมอนมีส่วนท้องที่เป็นปล้องตรงข้ามกับส่วนหน้า ส่วนท้องยื่นออกมาเหนือส่วนที่เหลือของตัวกุ้ง ส่วนท้องของกุ้งมีหกส่วนที่แตกต่างกัน ทั้งหกส่วนมีชุดของส่วนต่อท้ายของตัวเอง ส่วนประกอบตั้งอยู่บนพื้นผิวหน้าท้อง นี่คือส่วนล่างของลำตัวกุ้ง ในมนุษย์มันจะเป็นที่ตั้งของตับ

ส่วนหนึ่งของช่องท้องอยู่ด้านในของลำตัวกุ้งและอีกส่วนหนึ่งอยู่ด้านนอก ด้านนอกเป็นเทลสัน เทลสันตั้งอยู่ที่หางกุ้ง ที่ปลายอีกด้านของช่องท้องคือ cephalothorax ตรงนี้เป็นจุดที่หัวของกุ้งมาบรรจบกับอกของมัน ทรวงอกล้อมรอบด้วยช่องท้องและลำคอ ที่ด้านล่างของลำตัวกุ้งมีอวัยวะต่างๆสิบสามคู่

แม้ว่ากุ้งทั่วไปจะมีความยาวเพียงไม่กี่นิ้ว แต่ชาวประมงพบกุ้งที่ยาวกว่ามากในน่านน้ำทะเลลึกทางตอนเหนือของนิวซีแลนด์ วัดได้ที่ความยาว 11 นิ้วทำให้ตัวใหญ่กว่ากุ้งทั่วไปประมาณ 10 เท่า

นี่เป็นกุ้งที่รู้จักกันมากที่สุดเท่าที่เคยมีการค้นพบจนถึงเดือนมกราคมปี 2020 ชาวประมงในแคนาดาจับกุ้งทางตอนเหนือได้ กุ้งมีความยาวมากกว่าเก้าฟุต นั่นหมายความว่ากุ้งตัวนี้สูงกว่า Shaquille O’Neal สองฟุต จนถึงปัจจุบันเป็นกุ้งที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยพบมา

เป็นเรื่องธรรมดาที่จะหากุ้งกินเอง กุ้งก้ามกรามหลีกเลี่ยงการโดนแสงเพราะมันไวต่อแสง อย่างไรก็ตามกุ้งลายเสือมีการเคลื่อนไหวตลอดเวลา เมื่อพูดถึงกุ้งน้ำจืดพวกมันมีความสุขที่สุดที่อาศัยอยู่ในน้ำตื้นที่เข้าถึงโคลนได้

กุ้งสามารถเปลี่ยนสีได้ภายใต้สถานการณ์ที่เหมาะสม พวกเขาสามารถทำได้เนื่องจากเม็ดสีในผิวหนังซึ่งอยู่ใต้เปลือกของมัน เซลล์ในผิวหนังจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเหลืองแดงเหลืองขาวและน้ำตาลซีเปีย สีที่เปลี่ยนจะพิจารณาจากจำนวนเซลล์ของสีนั้นในร่างกาย เซลล์จะทำให้กุ้งโรงเรียนซีดในขณะที่กุ้งน้ำลึกจะกลายเป็นสีแดงสดหรือสีแดงเข้ม

กุ้งน้ำลึกเปลี่ยนเป็นสีแดงสดเนื่องจากอยู่ในน้ำ มองไม่เห็นสีจึงปรากฏเป็นสีดำ สิ่งนี้ทำให้นักล่ามองเห็นได้ยากขึ้น

ที่อยู่อาศัยของกุ้ง

ภาคเหนือเป็นที่อยู่อาศัยของกล้วยเสือโคร่งและกุ้งกุลาดำตะวันตก พวกมันมีขนาดใหญ่ในภูมิภาคเหล่านี้มากกว่าในส่วนอื่น ๆ ของโลกและเลือกที่จะอาศัยอยู่ในน่านน้ำชายฝั่งใกล้ชายฝั่ง พื้นที่ทางตอนเหนือของออสเตรเลียเป็นที่อยู่อาศัยของกล้วยและกุ้งลายเสือ กุ้งกล้วยมักพบใน Exmouth ซึ่งเป็นเมืองในอังกฤษ กุ้งลายเสืออาศัยอยู่ในอ่าวฉลาม ริมชายฝั่งของออสเตรเลียตะวันตกสามารถหากุ้งคิงได้โดยง่าย นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ใน Swan River ของประเทศ

อาหารกุ้ง - พวกเขากินอะไร?

ในฐานะที่เป็นสัตว์กินไม่เลือกกุ้งมักกินซากสัตว์และแพลงก์ตอนซึ่งเป็นจุลินทรีย์ พวกมันยังกินหอยหนอนและอินทรียวัตถุที่ย่อยสลายตัวเล็กที่สุด

เมื่อกุ้งเกิดมาครั้งแรกพวกเขากินสาหร่ายทะเลและพืชทะเลชิ้นเล็ก ๆ เมื่อพวกเขาอายุประมาณหนึ่งปีพวกเขาสามารถขยายการรับประทานอาหารได้ กุ้งที่โตเต็มวัยเป็นสัตว์กินของเน่าที่จะหาอะไรมาให้ได้ อาหารของพวกเขามักรวมถึงปลาที่ตายแล้วทรายปูและโคลน กุ้งไม่มีปัญหาในการกินกันเอง พวกเขามักทำเช่นนี้หากไม่พบแหล่งอาหารอื่น

กุ้งที่อาศัยอยู่ในน้ำเย็นหลีกเลี่ยงการกินทรายหรือโคลน นั่นหมายความว่ากุ้งลายเสือและกุ้งคิงมีเส้นเลือดที่ดูแตกต่างจากน้ำเย็นของพวกมัน เนื่องจากกุ้งแช่น้ำเย็นไม่กินทรายหรือโคลนและกุ้งลายเสือและกุ้งคิงทำให้กุ้งน้ำเย็นมีเส้นเลือดใสในร่างกาย

นักล่าและภัยคุกคาม

ทั้งกุ้งเด็กและกุ้งโตเต็มวัยเป็นเหยื่อของผู้ล่า แม้ว่าพวกเขาจะตกเป็นเหยื่อได้ตลอดเวลา แต่พวกเขาก็มีความเสี่ยงมากที่สุดเมื่ออยู่ในช่วงพัฒนาการของพวกเขา ในเวลานั้นพวกเขามักจะถูกฆ่าโดยปลาที่อยู่ด้านล่างเช่นปลาหมึกและปลาหมึก

การสืบพันธุ์ของกุ้งทารกและช่วงชีวิต

กุ้งตัวเมียที่โตแล้วจะมีขนาดใหญ่กว่ากุ้งตัวผู้ที่โตแล้ว เป็นเรื่องง่ายที่จะบอกว่ากุ้งเป็นตัวผู้หรือตัวเมีย กุ้งตัวผู้มีอวัยวะที่เรียกว่าเพสทามาระหว่างขา กุ้งตัวเมียมีไข่ปลาซึ่งเป็นสิ่งที่ปล่อยให้พวกมันผสมพันธุ์กับกุ้งตัวผู้

กุ้งตัวเมียที่โตเต็มวัยจะมีรังไข่ที่มองเห็นได้ พวกมันอยู่ที่หัวและหางของเธอ ก่อนรังไข่จะสุกจะมีสีเหลืองซีดหรือมะกอก หลังจากรังไข่โตเต็มที่จะกลายเป็นสีน้ำตาลส้ม เพื่อให้กุ้งคู่หนึ่งสืบพันธุ์ได้เปลือกของตัวผู้จะต้องแข็งและเปลือกของตัวเมียจะต้องนิ่ม

ไข่ของกุ้งได้รับการปฏิสนธิในขณะที่ยังอยู่ในร่างกายของผู้หญิง เชื่อกันว่าการวางไข่จะเกิดขึ้นทันทีหลังจากที่ไข่ได้รับการปฏิสนธิ ในช่วงฤดูผสมพันธุ์กุ้งตัวเมียสามารถตั้งท้องได้หลายครั้ง ตัวเมียที่มีขนาดและสายพันธุ์ต่างกันมีความสามารถในการออกไข่ได้หลายแบบ การวางไข่ของกุ้งบ่อยแค่ไหนกับที่ที่พวกมันอาศัยอยู่ ในรัฐควีนส์แลนด์ประเทศออสเตรเลีย Easter King Pawns สามารถวางไข่ได้ทุกช่วงเวลาของปี กุ้งกุลาดำที่อาศัยอยู่ที่อื่นจะไม่วางไข่ในช่วงฤดูหนาว

วงจรชีวิตของกุ้งแตกต่างกันไป วงจรชีวิตมีสามประเภทตาม ประเภทเหล่านี้ ได้แก่ Estuarine, Marine และ Mixed ในน้ำทะเลวงจรชีวิตของ Estuarine จะเสร็จสมบูรณ์ ชนิดย่อยหนึ่งที่อาศัยอยู่ในวงจรชีวิตนี้คือกุ้งหลังมัน ในน่านน้ำทะเลกุ้งแดงอาศัยอยู่ตามวงจรชีวิตทางทะเล

วงจรชีวิตแบบผสมแตกต่างกันเนื่องจากเป็นวงจรชีวิตที่ลูกกุ้งทำตาม ในช่วงวงจรชีวิตนี้กุ้งตัวเมียจะหลั่งไข่ที่ปฏิสนธิแล้วที่ก้นมหาสมุทร ไข่ยังคงอยู่บนพื้นมหาสมุทรจนกว่าทารกจะพร้อมที่จะเกิด ทารกใช้ชีวิตวนเวียนอยู่อย่างนี้จนกระทั่งโตเป็นผู้ใหญ่ วงจรชีวิตแบบผสมผสานเกิดขึ้นในช่วงสองถึงสามสัปดาห์

โดยรวมแล้ววงจรชีวิตของกุ้งเป็นช่วงเวลาสั้น ๆ กุ้งโรงเรียนมีอายุเฉลี่ยหนึ่งปี อีสเทิร์นคิงและกุ้งขนาดใหญ่อื่น ๆ สามารถมีชีวิตอยู่ได้ถึงสองปี ในบางกรณีพวกเขาอาจมีชีวิตอยู่ถึงสามปี