Early Girl Tomato กับ Better Boy Tomato

มะเขือเทศ Early Girl และมะเขือเทศ Better Boy เป็นเพียงมะเขือเทศสองชนิดจากกว่า 10,000 สายพันธุ์ มะเขือเทศเป็นพืชชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในสวนที่บ้าน ปลูกง่ายและให้ผลที่อร่อยจริงๆ แต่เนื่องจากมีหลายพันธุ์ให้เลือก อาจเป็นเรื่องยากที่จะเลือกพืชที่เหมาะกับสวนของคุณ

มะเขือเทศ Early Girl และมะเขือเทศ Better Boy คือ ลูกผสมไม่แน่นอน แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยที่ควรค่าแก่การรู้ เรามาแจกแจงความแตกต่างระหว่างมะเขือเทศลูกผสมแสนอร่อยเหล่านี้เพื่อให้คุณตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลมากขึ้นเกี่ยวกับมะเขือเทศที่คุณจะปลูก

การเปรียบเทียบ Early Girl Tomato กับ Better Boy Tomato

การจำแนกประเภท	มะเขือ lycopersicum 'Early Girl'	มะเขือเทศ Solanum 'เด็กดี'
ชื่อทางเลือก	ไม่มีข้อมูล	ไม่มีข้อมูล
ต้นทาง	ฝรั่งเศส, สหรัฐอเมริกา	สหรัฐ
คำอธิบาย	หนึ่งในลูกผสมที่ไม่แน่นอนรุ่นแรกของต้นมะเขือเทศดั้งเดิม	มะเขือเทศลูกผสมที่ให้ผลขนาดใหญ่ที่มีเนื้อกรอบและชุ่มฉ่ำ
การใช้งาน	ใช้เป็นมะเขือเทศหั่น แต่ยังนิยมในสลัด	ใช้สำหรับทุกอย่างตั้งแต่ซัลซ่าไปจนถึงซอสไปจนถึงการหั่นเป็นสลัด
เคล็ดลับการเติบโต	รักษาดินให้ชุ่มชื้นและรดน้ำที่รากเท่านั้น ใช้การสนับสนุนที่ดีเนื่องจากพันธุ์นี้ให้ผลตอบแทนสูง	ไม่เหมาะกับภาชนะบรรจุเนื่องจากผลไม้ของพืชชนิดนี้มีน้ำหนักมาก
คุณสมบัติที่น่าสนใจ	มักเป็นมะเขือเทศลูกแรกของฤดูกาลและสามารถออกผลต่อไปได้จนกว่าพื้นที่ของคุณจะมีน้ำค้างแข็ง	ทนทานต่อโรคและการเหี่ยวแห้งได้สูง

Early Girl Tomato กับ Better Boy Tomato: ความแตกต่างที่สำคัญ

มะเขือเทศ Early Girl และ Better Boy มีความคล้ายคลึงกันมาก พวกเขาเป็นลูกผสมที่ไม่แน่นอนของมะเขือเทศมรดกตกทอดดั้งเดิม และมีลักษณะการเจริญเติบโตและความต้องการการดูแลที่คล้ายกันมาก Early Girl และ Better Boy ใช้สำหรับหั่นมะเขือเทศและทั้งคู่ก็มีผลไม้ที่อร่อยมาก อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างที่สำคัญบางประการระหว่างสองสิ่งนี้

มะเขือเทศ Early Girl สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่า Better Boy ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศ Better Boy สามารถให้ผลที่ใหญ่กว่า Early Girl โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 1 ปอนด์!

สิ่งที่น่าสังเกตอีกอย่างคือความแตกต่างในรสชาติของพืชทั้งสองชนิดนี้ มะเขือเทศ Early Girl มีรสชาติที่คลาสสิคมาก มีความสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างความเป็นกรดและความหวาน พวกมันยังกรอบแม้ว่าจะไม่กรอบเหมือนพันธุ์อื่น มะเขือเทศ Better Boy มักจะมีความฉ่ำกว่ามาก (เป็นลักษณะทั่วไปของมะเขือเทศลูกใหญ่) โดยมีรสชาติของมะเขือเทศแบบคลาสสิก

Early Girl Tomato กับ Better Boy Tomato: การจำแนกประเภท

ทั้งมะเขือเทศ Early Girl และมะเขือเทศ Better Boy ถูกจัดประเภทเป็น มะเขือมะเขือเทศ . พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของสกุล มะเขือ ซึ่งรวมถึงมันฝรั่งและมะเขือยาวด้วย มะเขือเทศ Early Girl และ Better Boy เป็นลูกผสมที่ไม่แน่นอนซึ่งให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม

Early Girl Tomato กับ Better Boy Tomato: คำอธิบาย

สาวต้น ชื่อเล่น หมายถึงนิสัยของลูกผสมนี้ในการผลิตมะเขือเทศสดที่เร็วที่สุดของฤดูกาล Early Girl ออกผลมากมายด้วยการเก็บเกี่ยวเร็ว และเนื่องจากเถาองุ่นไม่แน่นอน พวกมันจึงออกผลตลอดฤดูร้อน ชาวสวนหลายคนปลูกต้น Early Girls อีกครั้งในช่วงปลายฤดูร้อน โดยใช้ประโยชน์จากระยะเวลาออกผลที่สั้นกว่าของพืช และผลิตมะเขือเทศฤดูใบไม้ร่วงชุดใหม่จำนวนมาก ต้นมะเขือเทศ Early Girl อาจเติบโตได้สูงถึง 4 ฟุต และให้ผลที่มีน้ำหนักมากถึง 1/2 ปอนด์

มะเขือเทศสาวต้นตากแห้งที่เกษตรกร sf's market

ต้นมะเขือเทศ Early Girl อาจเติบโตได้สูงถึง 4 ฟุต และให้ผลที่มีน้ำหนักมากถึง 1/2 ปอนด์

lfstewart/Shutterstock.com

มะเขือเทศลูกผสมเบตเตอร์บอยมีผลใหญ่ ผิวเรียบ และอุดมสมบูรณ์ ผลที่ตามมาคือ Better Boy กลายเป็นหนึ่งในมะเขือเทศที่ผลิตกันอย่างแพร่หลายที่สุดในสหรัฐอเมริกา ผลไม้มีรสอร่อยของมะเขือเทศแบบดั้งเดิมที่สมดุลกับน้ำตาลและกรดอย่างลงตัว มะเขือเทศชนิดนี้เหมาะสำหรับการหั่น หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือบดให้ละเอียด ความสามารถรอบด้านทำให้มะเขือเทศชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของอเมริกา มะเขือเทศ Better Boy สามารถชั่งน้ำหนักได้ถึง 16 ออนซ์และเติบโตบนต้นไม้ที่สูงถึง 4 ฟุต

เต็มกรอบของมะเขือเทศ Better Boy สีแดงส้มสดหนึ่งลูกบนเถาสีเขียวตัดกับพื้นหลังสีเข้ม

มะเขือเทศ Better Boy สามารถชั่งน้ำหนักได้ถึง 16 ออนซ์และเติบโตบนต้นไม้ที่สูงถึง 4 ฟุต

ลิซ เวเบอร์/Shutterstock.com

tarsiers อาจจัดเป็นอย่างใดอย่างหนึ่ง

Early Girl Tomato กับ Better Boy Tomato: การใช้

มะเขือเทศจากพันธุ์ Early Girl ใช้ในการเตรียมอาหาร Early Girl สามารถใส่แซนด์วิช สลัด หรือเบเกิลได้ รสหวานของมะเขือเทศต้นฤดูนี้ยังทำซุปหรือซอสอร่อยอีกด้วย

มะเขือเทศ Better Boy สามารถใช้สำหรับหั่น แช่แข็ง บรรจุกระป๋อง และทำซอสได้ มะเขือเทศนี้เป็นพันธุ์อเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยมทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสวนในบ้าน ผลของ Better Boy มีความกรอบและมีรสชาติและมีเมล็ดน้อย ความหลากหลายที่หลากหลายนี้เป็นท็อปปิ้งสลัดและมะเขือเทศแซนวิชที่ยอดเยี่ยม Better Boys เหมาะสำหรับทำซอส ซัลซ่า หรือใช้เป็นส่วนผสมของสตูว์ รสขมน้อยกว่ามะเขือเทศประเภทอื่นๆ ส่วนใหญ่ แม้ว่าจะเป็นสีเขียว แต่ก็สามารถผัดหรือดองได้ดี

มะเขือเทศสีเขียวฝานสูงเคลือบด้วยข้าวโพดป่น ทอดในน้ำมันในกระทะเหล็กหล่อกับเตาแก๊ส

รสขมน้อยกว่ามะเขือเทศประเภทอื่นๆ ส่วนใหญ่ แม้ว่าจะเป็นสีเขียว แต่ Better Boys ก็ผัดหรือดองได้ดี

Zigzag Mountain Art/Shutterstock.com

Early Girl Tomato กับ Better Boy Tomato: ต้นกำเนิด

Early Girl มะเขือเทศลูกผสมอายุสั้นที่ผลิตในฝรั่งเศส วางจำหน่ายครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาในช่วงต้นทศวรรษ 1970 โดยบริษัท PetoSeed โจ ฮาวแลนด์ สมาชิกคณะกรรมการ Petoseed ได้ให้ชื่อพันธุ์นี้ว่าเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ Better Boy ของ Petoseed

John Peto ก่อนที่จะก่อตั้งบริษัทที่มีชื่อเดียวกันนี้ ถูกกล่าวหาว่านำเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศมรดกตกทอดติดตัวไปด้วยเมื่อเขาออกจากบริษัทเมล็ดพันธุ์ Burpee ที่จัดตั้งขึ้นแล้วในปี 1940 เมล็ดพันธุ์ที่ถูกขโมยเหล่านั้นได้รับการปลูกฝังให้เป็นสิ่งที่เรารู้จักในปัจจุบันในชื่อ Better Boy

นากเป็นสัตว์ชนิดใด

Early Girl Tomato กับ Better Boy Tomato: วิธีปลูก

มะเขือเทศ Early Girl ต้องการหลักหรือกรงเพื่อให้ผลไม้และเถาวัลย์อยู่บนพื้นดิน แม้ว่าพวกมันจะไม่ออกผลมาก แต่พวกมันก็ออกผลมากมาย ต้นมะเขือเทศ Early Girl จะให้ผลไม้ที่หวานฉ่ำมากมายแก่คุณเมื่อปลูกในดินที่อุดมด้วยสารอาหาร ได้รับการตัดแต่งกิ่งอย่างเพียงพอ และแสงแดดส่องถึง มะเขือเทศ Early Girl ชอบแสงเต็มที่ ดังนั้นควรปลูกในที่ที่แสงแดดส่องถึงเพื่อการออกดอกและผลที่เหมาะสม มะเขือเทศเหล่านี้เติบโตอย่างรวดเร็ว และดินที่อุดมด้วยสารอาหารช่วยให้พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็ว รดน้ำต้น Early Girl ที่โคนต้น ทำให้รากเปียกพอประมาณเมื่อดินแห้ง เหล่านี้ พืชทนแล้ง เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำสวนในสภาพอากาศที่แห้งแล้ง เนื่องจากสามารถให้ผลผลิตผลไม้ที่มีรสชาติดีโดยใช้น้ำน้อย

ปลูกมะเขือเทศ Better Boy ห่างกัน 3 ฟุต เพื่อช่วยป้องกันโรคและรับประกันว่าแต่ละต้นมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตโดยไม่แออัด ตัดใบด้านล่างสองชุดออกก่อนปลูก ขุดคูน้ำลึก แล้วฝังต้นไม้จนถึงใบชุดแรก

เนื่องจากมะเขือเทศอาจสร้างรากตามลำต้นส่วนล่าง การปลูกให้ลึกส่งผลให้ระบบรากแข็งแรงและเป็นพืชที่แข็งแรงและทนทาน ความหลากหลายนี้เติบโตขึ้นมากจนต้องปักหลัก ขังกรง หรือสนับสนุนพืชชนิดอื่น การคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้น ๆ รอบฐานของต้นไม้จะช่วยให้ดินสามารถเก็บความชื้นได้ การปลูกมะเขือเทศเบทเทอร์บอยในที่มีแสงส่องถึงส่งผลให้มีผลไม้มากมาย มะเขือเทศ Better Boy สามารถปลูกได้ในดินที่เหมาะกับมะเขือเทศหลากหลายชนิด แต่พืชที่ดีต่อสุขภาพจะมาจากดินที่มีกรดเล็กน้อยและอุดมด้วยสารอาหารซึ่งมีอินทรียวัตถุสูง

Early Girl Tomato กับ Better Boy Tomato: คุณสมบัติพิเศษ

มะเขือเทศลูกแรกสุดที่เก็บเกี่ยวได้ของมะเขือเทศลูกผสมทั้งหมด Early Girls มีภูมิคุ้มกันต่อโรคเหี่ยวฟิวซาเรี่ยมและเวอร์ติซิลเลียม มะเขือเทศ Early Girl จะเก็บเกี่ยวตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

มะเขือเทศ Better Boy มีชื่ออยู่ใน Guinness Book of World Records เนื่องจากพืชต้นเดียวผลิตผลไม้ได้มากถึง 342 ปอนด์ ทำให้ได้รับตำแหน่งที่น่าอับอายเป็นประวัติการณ์ เถามะเขือเทศ Better Boy ยังทนทานต่อโรคเหี่ยวเวอร์ติซิลเลียมและฟิวซาเรี่ยม

โชคดีที่คุณไม่ต้องเลือกระหว่างมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมสองสายพันธุ์นี้ พวกเขาเติบโตได้ดีในสวนเดียวกันและแต่ละชนิดสามารถให้ประโยชน์ได้เอง หากคุณต้องการมะเขือเทศที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วแต่ต้องการผลขนาดใหญ่เพื่อเก็บเกี่ยวในภายหลัง ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือปลูกทั้งมะเขือเทศ Early Girl และ Better Boy